Rendelés (eskatu)

Ez a lecke az asztalnál rendelés formuláit gyűjti össze: hogyan építsd fel a lehen/bigarren/postrea sorrendet, hogyan mondd, hogy “nekem”, és hogyan fejezd ki, mit szeretsz jobban.

A pincér kérdése

A pincér valamelyikkel kezdi ezek közül:

• Zer nahi duzu(e)? — Mit parancsol(nak)?
• Zer hartuko duzu(e)? — Mit kér(nek)?
• Pentsatu duzu(e)? — Választott(ak) már?

A rendelés felépítése

A rendelés megszervezéséhez három nagyon hasznos jelző van:

Euskera	Magyar
Hasteko…	Kezdésnek…
Bigarrenerako…	Második fogásnak…
Postrerako…	Desszertnek…
Edateko…	Innivalónak…

Teljes példa:

Hasteko, entsalada nahi dut. Bigarrenerako, legatza. Postrerako, izozkia. Eta edateko, ardo zuria.

Kezdésnek salátát kérek. Második fogásnak tőkehalat. Desszertnek fagylaltot. Innivalónak pedig fehérbort.

A rendelés három módja

Szerkezet	Példa	Mikor
… hartuko dut	Legatza hartuko dut	…-t kérek (fogok kérni)
… nahi dut	Legatza nahi dut	…-t szeretnék
Niretzat…	Niretzat, legatza	nekem…

A Niretzat nagyon hasznos, ha valaki mindenki helyett rendel: “Niretzat legatza, eta zuretzat?” (Nekem tőkehalat, és neked?).

Ízlés és preferencia

• Nahiago dut… — Inkább…
  • Nahiago dut arraina haragia baino. — Jobban szeretem a halat, mint a húst.
• Ez dut … nahi. — Nem kérek…
• Ez zait gustatzen. — Nem szeretem.
• … gustatzen zait. — Szeretem a…

Mini-párbeszéd az asztalnál

Zerbitzaria: Egun on! Zer nahi duzue bazkaltzeko?

Maialen: Nik, hasteko, arrain-zopa nahi dut.

Egoitz: Eta nik entsalada epela.

Z: Eta bigarrenerako?

Egoitz: Bakailaoa saltsan.

Maialen: Niretzat legatza, mesedez.

Z: Edateko, zer nahi duzue, ardo gorria ala zuria?

Maialen: Ardo zuria nahiago dut arrainarekin.

Egoitz: Niretzat ardo zuria ere bai, mesedez.

Kulturális megjegyzés: a kis éttermekben nagyon gyakori, hogy egy vendég az egész társaság helyett rendel (Niretzat legatza eta beretzat haragia — nekem tőkehalat, neki húst). Ezért a niretzat / zuretzat / beretzat szavak már az első naptól nagyon hasznosak.