Alapvető italok és ételek

Euskal Herriában a társasági élet jó része a tabernában (a bárban) zajlik. Ha ismered baszkul az alapvető italokat és ételeket, rögtön kapuk nyílnak meg előtted: egy baráti társaság, egy látogatás egy új faluban, egy poteo (kocsmáról kocsmára járás). Kezdjük a szókinccsel.

A kávé és változatai

Valószínűleg kávét fogsz a leggyakrabban rendelni. Többféle formája van:

Euskera	Magyar
kafea	a kávé (általában)
kafe hutsa	fekete kávé (szó szerint: “tiszta/üres kávé”)
kafesnea	tejeskávé (a kafe + esne szavakból)
kafe ebakia	kevés tejjel készült kávé (ebaki = “vágott”)
kafe deskafeinatua	koffeinmentes kávé
infusioa	gyógytea
tea	tea

Kafesne: szó szerint “kávé-tej”. A baszk sok összetett szót így képez, kötőjel nélkül, a fő szót a végére téve.

Egyéb italok

Euskera	Magyar
ura	a víz
zumoa	gyümölcslé
esnea	a tej
ardoa	bor
ardo gorria	vörösbor
ardo zuria	fehérbor
garagardoa	sör
zuritoa	kis pohár sör (jellegzetes)
sagardoa	almabor
txakolina	txakoli (baszk fehérbor)
patxarana	patxaran (kökénylikőr)

Három érdekes szó: sagardo (almabor) = sagar (alma) + ardo (bor); garagardo (sör) = garagar (árpa) + ardo; a txakolina fiatal, könnyű fehérbor, Euskadi különlegessége.

Alapvető ételek a bárban

Amihez az italod mellé:

Euskera	Magyar
ogia	a kenyér
gazta	sajt
urdaiazpikoa	sonka
tortilla	tortilla (krumplis omlett)
patata frijituak	sült krumpli
gozokia	édesség (általában)
txokolatea	csokoládé

Az -a névelő

Szinte minden ilyen szó -a végződést kap, amikor “semleges” módon szerepel egy mondatban: ez a névelő, “a/az”.

• Ardoa gustatzen zait. — Szeretem a bort.
• Ura nahi dut. — Vizet kérek.

Ha “egyet” kérsz, az -a eltűnik, és belép a bat (“egy”):

• Kafe bat, mesedez. — Egy kávét kérek.
• Garagardo bat. — Egy sört.

A 3. leckében ezt részletesen látod majd. Egyelőre jegyezd meg az -a végű alakokat, hogy felismerd őket a bár itallapján.